Minuttkylling i hvitløk er det perfekte valget for en rask, men usedvanlig velsmakende lunsj eller middag. Med ingredienser du vanligvis har hjemme og en enkel fremgangsmåte kan du tilberede en deilig rett som vil imponere enhver som elsker god mat.
Hva vi trenger:
Til kyllingbitene:
- 650 g kyllingbryst
- 3 ss olje
- 2 ss smør
- 1 liten løk
- 1 og en halv spiseskje vanlig mel
- 1 ss tomatpuré
- 1 kopp melk
- 1 kopp buljong
- 1 ts tørket hvitløk
Til pynt:
- Ris
- 1 og en halv spiseskje olje
- 2 ss hakket løk
- 1 courgette (du kan utelate)
- 1 gul paprika
- Salt
- Svart pepper
- Tørket hvitløk etter smak
Fremgangsmåte for tilberedning:
1) Tilberedning av kyllingbitene: Vask, tørk og skjær kyllingbrystene i tynne strimler. Varm olje i en panne, tilsett og stek raskt. Krydre med salt og pepper og stek til de er gyldenbrune. Fjern deretter kjøttet fra pannen.
2) Tilberedelse av sausen: Smelt smøret i pannen der kjøttet ble stekt, og tilsett finhakket løk. Sautér til den er glassaktig, tilsett melet og rør rundt. Tilsett tomatpuréen og bland inn. Hell i melken og buljongen, kok opp og rør til det er glatt. Smak til med hvitløkspulver.
3) Gjør kyllingbitene ferdige: Legg kyllingbitene i sausen, la det småkoke i 5 minutter.
4) Tilberedelse av tilbehør: Varm olje i en gryte, tilsett hakket løk og stek. Tilsett courgette og gul pepper, stek i 5 minutter. Tilsett kokt ris og rør rundt.
Prøv også:
SE VIDEOVEILEDNING
Konklusjon:
Minutt kyllingbiter på hvitløk med en rik saus og et friskt tilbehør er perfekt for en velsmakende og rask lunsj eller middag. Denne retten vil garantert glede alle fans av god mat.
