Kaffe hjelper oss å våkne og starte dagen med god energi. Det er derfor vi oftest velger denne drikken om morgenen. Det er imidlertid en ingrediens som fullstendig opphever dens egenskaper. Sørg for at du ikke bruker den. Kanskje du kan slutte med den?
Svart, sterk og søt? Hvis det er din ideelle kaffe, ville det vært mye bedre for helsen din uten det siste adjektivet. Det lønner seg å kjenne til konsekvensene av å bruke sukker i kaffen.
Morgenritual
Vi drikker kaffe for smakens skyld, men også for stimuleringens. Det fungerer slik fordi den inneholder koffein, som stimulerer nervesystemet. Det øker konsentrasjonen og reduserer følelsen av tretthet og døsighet om morgenen. Og har du noen gang klaget over at kaffe ikke har denne effekten? Og det var til og med omvendt, og etter denne drikken trengte du rett og slett en lur…. Akkurat dette kan være en konsekvens av bruken av sukker.
Ingen hvite krystaller
Sukker endrer kaloriverdien i kaffen, men ikke bare det. Dette tilsetningsstoffet øker også blodsukkernivået. Den plutselige økningen får bukspyttkjertelen til å jobbe hardt og frigjøre store doser insulin. Under påvirkning av dette synker konsentrasjonen av sukker i kroppen raskt. Det er denne prosessen som forårsaker følelsen av døsighet og tretthet etter en søtet liten svart drink. Alvorlighetsgraden av disse effektene kan variere, for jo mer sukker kaffe inneholder, desto sterkere er de.
Hvorfor døsighet
Har du lagt merke til at kaffe ikke gjør deg søvnig, men har motsatt effekt? Ikke tro at koffein ikke fungerer for deg og at du må brygge en ny kopp. Prøv å drikke kaffe uten sukker. Hvis du ikke liker den karakteristiske bitterheten, kan du dempe den ved å bruke xylitol eller erytrol. Honning kan også være en sukkererstatning, da det ikke forårsaker et plutselig blodsukkerfall. Problemet er imidlertid at det endrer smaken på kaffen ganske mye. Den beste løsningen? Som alltid er den enkel. Svart kaffe uten tilsetningsstoffer.
